最愛年糕
梭子蟹, 年糕 適量, 蔥 適量, 姜 適量
1梭子蟹洗凈切小塊，加料酒放置半小時。
2熱鍋，加少許油，煸炒蔥姜出香味後把蔥姜撩出。
3隨後加入蟹塊，略翻炒一下後加入醬油，糖，少許鹽，翻炒半分鐘後加入洗凈的年糕片，隨後加水淹沒一半的食材。
4蓋上鍋蓋大火燒三到五分鐘後，年糕軟糯後即可盛出食用。