香辣蛤蜊

簡介

香辣蛤蜊是隔段時間必要和老公點的菜式~熱著涼著都好吃

原料

蛤蜊, 料酒, 蔥, 姜, 蒜, 小尖椒, 生抽

步驟

1蛤蜊買回用溫水加鹽泡一段時間吐沙子

2鍋內放水煮開加入姜,放入蛤蜊水抄一下即可撈出

3撈出冷水衝下讓肉緊

4薑絲,蒜末,尖椒段,蔥加油大火爆香,加入蛤蜊,加料酒,生抽翻炒出鍋即可。

5完成


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