北豆腐 1塊, 小棵辣白菜 1/4棵, 蔥花 2茶匙, 鹽 1/4茶匙, 白糖 1/2茶匙
1辣白菜切窄段，豆腐切厚片
2鍋里，油燒熱，下蔥花爆香，然後放辣白菜翻炒
3鍋里放入適量清水
4水開後，下豆腐和調味料，煮制豆腐熟了即可；建議豆腐多煮一會兒，會很好吃