平底鍋蘑菇火腿披薩

簡介

好心情,烤出漂亮美味的平底鍋蘑菇火腿披薩。。。

原料

高精粉,乾酵母,雞蛋,牛奶, 火腿腸,番茄,洋蔥,毛豆蘑菇, 黃油,馬蘇里奶酪,橄欖油

步驟

1高精粉200g,雞蛋一個,乾酵母,牛奶,黃油少許,揉面。

2麵糰揉透醒發40分鐘

3把番茄,洋蔥,蘑菇切丁,

4番茄,洋蔥,蘑菇丁,還有毛豆,用黃油下鍋炒熟,起鍋前加鹽,胡椒粉,糖少許

5平底鍋加黃油,把麵糰擀成平底鍋底部大小,放入鍋內,把蔬菜放上麵餅上,均勻放好火腿片。

6加馬蘇里奶酪碎末,開小火,用小湯勺加點水,【沿著平底鍋邊加3小湯勺水】

7平底鍋要四周交換烘烤,烤出香味即可。

小技巧

烤好後,披薩上蔬菜水分多的話,再進微波爐烘烤2分鐘。


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