用微波爐蒸雞蛋羹，比放在蒸鍋里蒸省事太多。 因為兒子現在吃飯總是會吃到蒸雞蛋，每次用蒸鍋都要差不多二十分鐘才能蒸好，可是用微波爐三五分鐘就搞定了！ 真的是超級省事，尤其是有小寶寶的，總是會吃到蒸雞蛋羹的，用這個方子真的超級快手！
雞蛋 一個, 芝麻油 少許, 鹽 一丁點, 純凈水 雞蛋的1.5倍
1我用的是柴雞蛋，和普通雞蛋對比下大小。
2雞蛋打入微波爐專用碗中。
3加入一丁點食鹽，一些芝麻油（香油），比雞蛋的量多一半的純凈水（雞蛋：水就是1：1.5），攪拌均勻。
4放入微波爐，加熱2分40秒，即可。
5出來就是這個樣子
6拌一下，放溫就可以食用了。
7很嫩的雞蛋羹(^_^)開吃吧！
我用的是小柴雞蛋，一個雞蛋用2分鐘40秒的時間，兩個雞蛋用差不多4分鐘的時間。 如果用普通的大一些的雞蛋，要相應延長加熱時間。