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王夿玬五
香豆腐（或北豆腐） 1塊, 番茄醬 1湯匙, 白糖 1小勺, 醬油 少許, 香醋 少許, 食鹽 適量, 白鬍椒麵 1小勺, 食用油 適量
11、豆腐切成厚約半厘米的片。
22、鍋中加適量油，油熱後把豆腐放入煎制，火不宜太大。
33、一面煎黃後進行翻面，兩面都煎金黃後撈出瀝油。
44、拿一小碗，加一湯匙番茄醬。
55、加一小勺白砂糖。
66、加少許醬油和少許香醋。
77、加適量食鹽。
88、加一小勺白鬍椒粉。
99、充分攪拌均勻。
1010、鍋中留少許底油，油熱後倒入調好的糖醋汁炒香，加一湯匙水燒開。
1111、加入煎好的豆腐。
1212、炒至收干湯汁即可出鍋，趁熱食用，味道好極了！