咖喱雞塊

簡介

雞塊是很好吃的,尤其是那小嫩腿兒············ 試著做了做,大超給了一句很有分量的評價「把牙咽到肚子裡也得吃上一大盆!」

原料

雞塊, 咖喱粉, 土豆, 胡蘿蔔, 干澱粉

步驟

1將雞塊洗凈放入沸水中焯一下撈出

2鍋內放入油燒至5成熱,放入切好的土豆塊和胡蘿蔔塊炸至金黃,撈出瀝油

3鍋內留少許油,放入咖喱粉、干澱粉、蔥蒜末、小火煸香,放入適量水翻炒幾下,放入雞塊、料酒,轉中火燒5分鐘,放入土豆塊和胡蘿蔔塊、鹽炒至均勻即可出鍋


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