牛肉500g，山藥150g，薑片4片，大蔥，料酒，鹽
1.牛肉切成塊，放鍋里加水煮開，撈出洗凈 2.過好水的牛肉放高壓鍋里加料酒，蔥姜，水大火燒開後打氣後改小火燉40分鐘 3.煮好的牛肉湯加切塊的山藥，鹽燒開即可