臻菇, 蘿蔔絲, 豆腐卷, 包菜, 豬肉
1臻菇提前泡軟瀝干水分、豆腐卷切片、蘿蔔絲提前泡軟瀝干水分、包菜切碎，豬頭切細
2鍋里加油後燒熱，加入蔥姜炒香後加豬肉翻炒，倒入一點料酒
3分別加入臻菇、蘿蔔絲、豆腐卷翻炒，加少量水蓋上鍋蓋煮一下
4水快乾時加入包菜翻炒
5加少許鹽和味精即可