吃不起冬蟲夏草,吃吃蟲草花還是口以的撒。 一碗熱湯的溫暖,在大雪的冬天,比一個緊實的擁抱還要讓人感動吧。
豬嵴骨 300g, 蟲草花 20g, 靈芝 1枚, 薑片 2片
1豬脊骨飛水,冷水放入鍋中。
2蟲草花洗凈,最好泡個10分鐘,防止有灰。放入鍋中
3靈芝洗凈,掰成小塊,放入鍋中。
4姜切片放入鍋中。
5我家用的是電燉鍋,調好慢燉模式,4個小時後煲完。
蟲草花性質平和,不寒不燥,對於多數人來說都可以放心食用。蟲草花含有豐富的蛋白質、胺基酸以及蟲草素、甘露醇、SOD、多糖類等成分,其中蟲草酸和蟲草素能夠綜合調理人機體內環境,增強體內巨噬細胞的功能,對增強和調節人體免疫功能、提高人體抗病能力有一定的作用。有益肝腎、補精髓、止血化痰的功效,主要用於治療眩暈耳鳴、健忘不寐、腰膝酸軟、陽痿早泄、久咳虛喘等症的輔助治療。 靈芝對神經系統有抑制作用,循環系統有降壓和加強心臟收縮力的作用,對呼吸系統有祛痰作用,此外,還有護肝、提高免疫功能,抗菌等作用.