原料

魚頭, 豆腐, 薑片, 鹽, 水, 平菇

步驟

1鍋中倒油，燒熱煸香薑片後，加入魚頭，將其煎好

2加適量的料量，以及水和適量的鹽，大火煮開後，轉小火燉至湯成奶白色

3加入豆腐和平菇煮好即可盛出