原料

蘑菇, 青椒, 豬肉, 蒜頭

步驟

1肉切小片+鹽+醬油少許+澱粉+料酒，腌製片刻

2蘑菇切掉黏在一起的根（蘑菇愛咋切都行），沖沖水。

3青椒切條

4蘑菇過水撈起

5熱油+蒜頭爆香+剛才腌制的肉，八分熟左右盛起

6熱油+青椒（變色差不多熟了）+肉+蘑菇一起翻炒+鹽。開吃~