簡介

蘆蒿，江南一帶的名菜，蘆蒿炒香乾尤為出名，只消一些油鹽，蘆蒿和香乾相混的那份自然清香就悄然呈現！

原料

蘆蒿, 香乾, 鹽, 糖

步驟

1蘆蒿去根去葉子，擇成段洗凈瀝干

2香乾切絲

3油鍋燒熱後倒入蘆蒿翻炒

4蘆蒿炒至碧綠後倒入香乾

5並調入鹽和少許糖炒勻即可