簡介

此菜具有清熱解毒、滋陰潤肺的功效。

原料

魚腥草 100克, 雞蛋 2個, 油, 鹽

步驟

1魚腥草去毛須，去老根，洗凈。

2鍋里下點油，將魚腥草炒熟。炒的時候加點鹽。

3雞蛋加鹽打散，倒入鍋里，定型後翻炒至熟即可。