苦菊, 蕨根粉, 黃瓜, 蒜末, 糖, 醋, 生抽, 鹽, 香油
1苦菊和黃瓜放盆里泡上，待會兒用，瞧瞧，苦菊長的是這個樣子滴～
2鍋中水開後，放入一小把蕨根粉，煮五分鐘左右，至熟無硬心，撈出放涼白開中，這一步保證粉粉的彈性，呵呵
3把苦菊用手掰幾下、把小半根黃瓜拍塊，連同蕨根粉放在盤中，加入蒜末、糖、醋、生抽、鹽、香油，拌勻就可以了～
筒子們可以根據自己口味，加拌菜調料啊