自己陽台種的芽苗菜，經過10天的悉心照顧，總算到了收割的時候，吃到了無公害有機蔬菜，做法當然也要最營養的，因此選擇抄水涼拌
豌豆苗 200g, 生抽 適量, 花生米 適量, 麻油 適量
1將豌豆苗收割，抄水
2將花生米洗乾淨，吸水後，放微波爐高火2分鐘，然後拿出翻面再2分鐘，拿出放涼
3將抄水的豌豆苗過涼水後，擠干水分，加入生抽，麻油，香脆花生米，攪拌均勻即可
豌豆苗，口感粗纖維較多，還是很好吃的