原料

紅莧菜, 蒜瓣, 鹽

步驟

1莧菜洗凈去菜根，蒜瓣剁成蒜蓉備用

2熱鍋下油爆香蒜蓉至微黃，加入莧菜猛火快炒下少許糖保持菜色

3最後下鹽調味即可