麻食

原料

土豆, 干香菇, 黃花, 豆腐, 青菜, 木耳, 肉(雞肉,豬肉均可), 青椒

步驟

1用冷水泡干香菇,黃花,木耳

2和面,之後分成小份,搓成長細條,揪指甲蓋那麼大小,用大拇指按住一推,就成一個麻食

3做完的麻食用濕布蓋住備用,青椒切環,其他材料切丁

4先煎豆腐,再炒肉,再放入其它材料,最後倒入香菇水

5接著燒水,煮麻食,倒入炒好的臊子


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