簡介

女兒不在家的晚上，簡約的牛肉火鍋最適合解決兩個人的肚子問題，只需再加兩碗米飯就是一頓營養豐富又美味的晚餐。

原料

雪花牛肉 300g, 娃娃菜 1棵, 茼蒿 200g, 豆腐 1盒, 魔芋結 1盒, 金針菇 1袋, 香菇 4個, 京蔥 1根, 壽喜燒汁 200ml, 牛油 一小塊, 糖 少許

步驟

1牛油熱鍋，煎牛肉到7分熟

2倒入壽喜燒汁和少許白糖

3將牛肉推到一邊，下其它食材，開鍋後即可食用。

小技巧

1.下班時候採購日本超市的打折牛肉最划算。 2.可以用新鮮的生雞蛋液做小料，我是接受不了哈。