簡介

清爽健康的紫甘藍~photo @ 2012.05.23

原料

紫甘藍, 陳醋, 生抽, 花椒, 鹽, 蒜, 油

步驟

1紫甘藍洗凈切片，大蒜切片

2鍋熱後，放入蒜片，花椒爆香

3放入紫甘藍，炒至稍稍變軟，放入3小勺陳醋、2小勺生抽繼續翻炒, 最後加少許鹽即可~

小技巧

1. 加點紅干椒更好吃哇~~~
2. 時間不要長了，不然會出一堆水~~~