簡介

家常菜譜，下班菜場看見冬筍上市了，買了一個炒肉吃。

原料

豬肉 200g, 冬筍 一個, 干辣椒 兩勺, 生薑 兩片

步驟

1冬筍，生薑，切片。

2肉切成絲。

3把肉和生薑一起放入油鍋里翻炒。放入鹽一勺。

4再放入筍片。

5加入辣椒，醬油，翻炒，把筍片炒熟，可根據個人口味加入一點雞精。

6出鍋。