簡介

居然沒有百香果曲奇，我來建一個菜譜。我的糖粉都是把白糖丟進料理機磨的，因為百香果比較酸，我覺得35g糖粉不多了。酸酸甜甜的很好吃。

原料

黃油 60g, 糖粉 35g, 蛋黃 一個, 百香果 一個, 低粉 90g

步驟

1黃油軟化，加糖粉打發。加入蛋黃打均勻。

2百香果切開，連著籽一起丟進料理機打成泥。（主要是百香果的籽比較大，會堵住裱花嘴）

32中的百香果泥加入打發的黃油中，繼續打均勻。

4加入過篩的低粉。

5裝入裱花袋，開始擠曲奇。因為我用的小號裱花嘴，所以我的溫度是175度，12分鐘左右。溫度時間根據曲奇大小和自家烤箱情況把握。