恩 好不容易忙完了 好久沒有做甜食了呢，家裡一個人，就做簡單點兒的好了！黃桃味道酸酸甜甜和派皮一起吃 真的好好吃呀！ 這個是6寸的菜譜，我一個人能吃三天o(╯□╰)o！
低筋麵粉 150g, 黃油 40g, 黃桃 3-4個, 糖 125g, 檸檬汁 半個檸檬, 鹽 少許, 水 適量, 雞蛋 一個
1把黃油室溫下軟化，雞蛋打散
2黃油 雞蛋液 低筋麵粉 鹽 糖（或者糖粉）一起攪拌。此處注意 蛋液不要全部倒入，留一點點等會兒用
3把混合物捏捏捏捏成一個團，用保鮮膜包好放在冰箱裡面 等20-30分鐘左右讓他松一下
4以上是派皮的製作，在等麵糰松的時候 開始做餡兒吧！
5黃桃削皮，切片，加30克糖 和黃油 加點水一起煮。
6煮到黃桃開始有點變軟的時候 擠入半個檸檬的檸檬汁，半個就夠了哦，不然會過酸的。
7等水差不多煮乾了，把黃桃放在一邊待用
8拿出麵糰，擀麵杖壓成0。5cm的皮鋪在模具上，表面抹上剛剛剩下來的一點兒蛋液。把派底放10分鐘。再把剛剛的黃桃餡兒放進去
9麵糰剩下來的壓扁切割成一條一條平鋪在派上
10烤箱220° 烤20-25分鐘左右 看到金黃就可以拿出來吃了~~~~~~~