簡介

從媽媽那兒學來的簡單蒸菜。

原料

五花肉 你想吃多少呢？, 豆豉 若干, 干辣椒 若干, 鹽 若干, 乾菜類(干豆角、刀豆等等) 若干

步驟

1五花肉切片，用一點點鹽、醬油、豆豉、花椒，腌一會兒。

2乾菜洗一洗後，鋪在碗底。 將腌過的五花肉鋪在乾菜上，加上幾個撕開的干辣椒。

3加水沒過碗內的食材，放入適量的鹽。

4讓它們去微波爐里轉四分鐘，然後，拿出來，翻動一下，再四分鐘。

5然後，把它放在電飯煲里與米飯同煮。 米飯熟了，菜了好了。 出鍋       ㄟ(￣▽￣ㄟ)

6很多肉的菜，搭配一個清爽的絲瓜湯總是沒錯的～