簡介

零廚藝快手菜--炎熱了的夏天,少不了一口解暑的湯,更少不了鮮美的絲瓜蛋花湯,入口的極鮮,解暑的妙用,生在夏天的絲瓜,真是太合適不過了,

原料

絲瓜 1根, 雞蛋 1個, 鹽

步驟

1將絲瓜去皮洗凈滾刀切成小塊備用;將雞蛋打成蛋液備用

2鍋中倒油,將絲瓜炒癟後加如大半鍋子熱水

3煮一分鐘後淋入蛋液,關火,撒點鹽,出鍋即可.相當的鮮美