簡介

很適合孩子吃的一道菜。

原料

翅中 若干, 山藥 一根, 生抽 適量, 老抽 適量, 鹽 少許, 糖 適量, 姜 適量

步驟

1翅中去骨。翅中里有兩根骨頭，用剪刀剪開，把骨頭取出來。

2去骨的翅中加生抽老抽糖鹽生薑腌制。

3山藥去皮洗凈切段。

4山藥塞進腌制好的翅中里。

5上鍋蒸20分鐘。

小技巧

1.腌制翅中的調料可根據自己喜好調整。 2.山藥可以換成其他食材，也可以用糯米。 3.除了蒸，還可以炸燉烤等，隨意發揮。