簡介

五分鐘上菜的"椒鹽蝦"料理~步驟超簡單! 此食譜省略原本鹽酥蝦油炸步驟，低熱量無負擔喔~

原料

鮮蝦 適量, 蒜末 適量, 米酒 適量, 鹽巴 適量, 黑胡椒粒 適量

步驟

1*爆香大量蒜末 *蒜味沖出，下鮮蝦翻炒~

2*下些許米酒後繼續翻炒至鮮蝦變色熟透~

3*最後灑上鹽巴，適量黑胡椒粒拌勻即可嚕~

小技巧

調味以及食材全部都是適量，主要看各位煮婦的口味~ 媽咪家裡喜歡蒜末和黑胡椒粒多一些，與餐廳的"胡椒蝦"口味就非常類似嚕!!! 鮮蝦處理洗凈後去須，可開背取腸泥~偶爾懶惰的煮婦，為了快速上菜，我會省略這個步驟喔~ *一般的鹽酥蝦會先油炸，此食譜省略此步驟，低熱量無負擔喔~