簡介

夏天冰棍隨手做，各種飲料都可以倒入模具里凍一凍，換個形態吃果汁。

唯一需要注意的，我認為就兩點。一個是冷凍之後，吃起來會不如喝起來甜，所以可以適當多放些糖。二是注意一下分層的問題，液體里如果有水果啊紅豆綠豆啊之類其他的食材，凍完了會沉到最底下。我自己是從來不介意啦，分層就分層嘛，無所謂。如果介意的話，想要食材分布均勻的話，可以先倒一部分，凍至半凝固時，再倒一部分。也可以用這種方法，做成有好幾層的冰棍，隨意發揮。

黃瓜汁我覺得是很好喝的，而且非常方便，夏天經常打來喝。沒喝完的就隨手凍成了冰棍，很清爽。

原料

黃瓜 1根, 蜂蜜或白糖 2大勺, 礦泉水 300ml

步驟

1將黃瓜隨意切塊，和礦泉水、蜂蜜一起放入攪拌機里攪拌均勻。

2倒入冰棒模具中冷凍過夜即可。

3注意，自製冰棍沒有任何添加劑，所以融化得會比較快。

小技巧

脫模的時候如果冰棒的棍子拔不出來，可以用熱毛巾在模具外稍微捂一下，或用電吹風吹一下，待表層有一點點融化後就很容易取出了。