下廚房居然沒有這個菜
甜玉米 一根, 麵粉 三勺, 白糖 適量, 雞蛋 1個
1首先，準備玉米，洗乾淨，瀝干。
2在玉米里加入3湯勺麵粉，一個雞蛋，攪拌均勻。比例可以酌情調整。達到玉米能粘連在一起就可以。
3放油，油溫三層熱的時候全部倒入鍋內下鍋炸，轉小火。最好用調和油，不至於太油膩，用平底鍋，這樣可以薄厚均勻。一邊炸一邊用勺子把麵餅壓薄。
4炸到兩年金黃就可以出鍋了，裝盤後撒上白砂糖和芝麻。