涼拌金針菇

簡介

上次的滷肉在上傳一周後點擊量超過了3000,讓我很是高興。五一假期想給老公做個涼拌金針菇。下面將方法分享給大家。很簡單又很容易操作。親們閒時可以試下,味道很不錯哦!(我老公說的,嘎嘎…………)

原料

金針菇500G,味事達味極鮮適量,糖適量,雞精適量,蔥1棵,小紅椒2個, 大蒜1粒,香菜1棵

步驟

1、將金針菇清潔乾淨。鍋中放水燒開,將洗乾淨的金針菇放入鍋內焯水(金針菇要焯久一點,水開後再焯一分鐘) 2、將焯好的金針菇過冷水瀝干,放在碟中待用(此步驟需將金針擺放的好看一些,嘿嘿) 3、蔥、小紅椒、大蒜、香菜清潔乾淨,切成末放在擺好的金針菇上面。 4、準備一個小碗,倒入糖、雞精、味極鮮攪拌均勻,然後沿著擺好的金針菇碟子邊緣倒下去(不要直接放在金針菇上面,等下吃的時候在攪拌)5、再次將鍋清潔乾淨,開小火烘乾鍋,倒入適量油,燒熱後直接倒在擺好的金針菇頂上。這道美味的涼拌金針菇就大功告成啦,是不是很簡單啊!!!!


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