簡介

家裡的南瓜剩下一塊好長時間了，想不起來怎麼處理它了，就加了紅棗和銀耳，做了這款甜湯，銀耳燉出了膠質，南瓜軟糯香甜，加了紅棗，非常好喝，還美容養顏哈。 這幾樣食材都很普通哦，紅棗和南瓜都還算是應季的食材，喜歡甜湯的朋友不妨一試哦。

原料

紅棗, 銀耳, 南瓜, 冰糖

步驟

1南瓜去皮去籽洗凈切成小塊。銀耳用溫水泡發好後摘去根蒂洗凈撕碎。紅棗洗凈泡在清水裡

2銀耳和紅棗放到煮鍋里，加適量水，上蓋小火煮30分鐘

3再放入南瓜和冰糖再煮10多分鐘

4至南瓜軟糯即可

小技巧

1、不喜歡太甜的，可以少放冰糖或不放。 2、要用這種老南瓜，做出來後很軟糯，這種南瓜的皮也很好吃的，也可以不去皮哈。