這碗粥是甜粥,但本身的甜味很淡。喜歡甜的童鞋們,可以適量加入蜂蜜調味,溫溫熱的吃風味很棒,夏天的時候,也可放在冰箱裡作為冰粥,則更加降火了! 南瓜和小米都屬於粗糧,無論是年輕人,小孩兒,還是老人,多吃南瓜和小米對身體都是非常有益的。所以,希望南瓜小米粥給大家帶來一個健康的新年~
1小米洗凈,加入五倍的水,大火煮開後,轉為小火慢煮
2小米粥煮的時間比大米要短,大概15分鐘即可
3南瓜洗凈,切大塊,放在一個可微波的大容器里,並在容器里加入少許水
4蓋上蓋子,微波爐大火烹飪10分鐘,如果10分鐘後南瓜還沒軟,就繼續烹飪5分鐘,一定要保證容器里有水,不然就成南瓜乾了
5南瓜煮軟後,用勺子將南瓜皮去掉,並用攪拌器將南瓜打成泥
6將南瓜泥加入小米粥中拌勻即可,如果喜歡喝甜粥,則可加入少許蜂蜜,風味更佳