豌豆, 甜玉米, 胡蘿蔔, 驢肉, 鹽, 雞精
1熟驢肉切丁（我這是買回來的能直接夾在火燒內的熟驢肉，店家已經調味，相當於我們平時的水煮，他們就是放的料比較多，口味清淡，鹽分很少）
2胡蘿蔔洗凈切丁，與豌豆、玉米粒混合開水煮至變色撈出瀝干水分備用
3鍋內放油，放入驢肉丁翻炒幾下後放入準備好的什錦丁，繼續翻炒後加入很少的鹽、雞精即可