原來有發過幾個桃膠的菜譜，不過都是熱吃的，這次發個冷吃的，冰著吃的，適合這個炎熱夏天消消暑氣的啊，哈哈！ 桃膠的美容功效這裡不再多說了，有興趣的可以擺渡一下或者搜一下我之前的菜譜.
桃膠 10g, 姜 2片, 冰糖 適量, 時令水果 適量
1桃膠提前一天泡發好，需時可能12小時或以上哦，泡好後挑去雜質，然後瀝干水備用；
2把桃膠入壓力鍋，加入姜兩片，並加入適量的清水；
3加入冰糖，蓋好蓋子壓約15分鐘左右即可；
4把薑片棄之，盛起放涼後入冰箱冷藏；
5食用時準備好自己喜歡的水果切成丁；
6把水果丁放在冰鎮過的桃膠上即可，撈勻食用！
桃膠性寒，放點姜可以中和一下！