原料

棒子骨2斤、綠豆50克、海帶（干海帶要好吃些）半匹、老薑1個、料酒、大蔥白、醋

步驟

1、棒子骨用開水把血水煮了，撈出洗乾淨，海帶泡漲洗凈，切小方形、姜拍破。2、從新起鍋水，放入棒子骨，綠豆、老薑。少放點醋（醋是幫助棒子骨吸收鈣的)、料酒，兩節大蔥白。 3、湯熬白的時候，再放海帶煮粑放點鹽即可。