原料

鴨舌 1斤, 滷料包 1個, 生抽 2湯匙, 老抽 1湯匙, 鹽 少量，調味用

步驟

1洗凈鴨舌，焯水

2把鴨舌沖洗乾淨後放入深鍋，放入滷料包，生抽、老抽，加水至沒過鴨舌

3大火煮開後轉小火滷煮1個小時