彤彤是正經跟新疆的朋友學的這個炒麵片~新疆人炒菜必不可少的就是，番茄和青椒，還有花椒粉。
青椒, 番茄, 牛肉片, 面片（超市有現成的賣）, 料酒, 蔥, 姜, 鹽, 洋蔥, 花椒粉
1青椒，洋蔥，西紅柿分別切好
2牛肉片用料酒腌上一會
3開火，溫熱油鍋，蔥姜，洋蔥爆香
4放入羊肉片炒至變色，灑上料酒,洋蔥,青椒,西紅柿塊翻炒.
5汁收濃後放入煮好的面片,鹽。
6關火前撒上花椒粉（重要）
*起鍋前撒上花椒粉，正宗新疆面片的味道就出來了。要想坐出好吃的新疆面片，這步一定不能省略哦~！