牛肉末, 芹菜 （我用的是西芹切丁，中國的本地芹菜炒出來更好吃！）, 蒜末, 薑末, 蔥花, 豆瓣醬, 生抽, 糖
1將芹菜，姜蒜，蔥切末
2熱油將薑末，蒜末爆香後，加入豆瓣醬
3炒香豆瓣醬後，加入牛肉末
4牛肉末炒至顏色金黃，加入芹菜末
5加入生抽，一小勺糖調味
6芹菜炒熟後，加入蔥花，迅速翻炒，出鍋