原料
雞翅 6隻, 蔥末 一茶匙, 薑末 半匙, 蒜末 一茶匙, 生抽 1.5湯匙, 料酒 1.5湯匙, 鹽 1/4茶匙, 糖 1/2茶匙, 蒜蓉辣醬 3茶匙, 孜然 一茶匙
步驟
1孜然蒜香烤雞翅
2雞翅洗凈擦乾水放入盤中，用叉子在表面扎幾下方便入味
3生抽、料酒、鹽、糖和蔥姜蒜末一起放入容器中攪拌均勻，將雞翅放入拌勻，腌30分鐘左右
4腌漬好的雞翅放在烤盤上（加錫紙），均勻刷上辣醬，撒上孜然，放入預熱的烤箱。200°烤20分鐘即可
6烤薯條
7將土豆皮去掉切成手指粗細的條，憧憬表面的澱粉瀝干備用
8倒入橄欖油和鹽把土豆拌勻
9烤箱預熱200°，將薯條放入烤盤，烘烤時間根據土豆粗細調整，表面金黃即可
10考好的薯條可以直接吃 蘸沙拉醬番茄醬神馬的都可以
小技巧
關於雞翅，烤的時候可以將雞翅翻面一次，喜歡咸口的可以再刷一層辣醬，腌制雞翅時間越久越好，可以放入保鮮盒放冰箱冷藏效果最佳。
