簡介

來自南方衛視的城市特搜佘老師靚湯，記錄下來，日後參照

原料

南杏 20克, 北杏 15克, 茅根 80克, 霸王花 50克, 豬肺 1個, 生薑 3片

步驟

1豬肺用鹽搓洗後放到沸騰的水中焯水，拿出來切滾刀塊。

2其餘食材洗凈一起放到瓦煲中加滿水文火煮一個半小時到兩小時。