寫不來了 吃了才知道啦
鹵豬耳 一副, 洋蔥 一個, 青椒 3個, 料酒, 生抽, 糖, 雞精
1滷好的豬兒切條（切細點兒） 洋蔥切絲（切細點兒） 青椒也是切絲（這個可以粗點）蒜切片
2熱鍋倒油（多點）放入洋蔥炒香後倒入豬耳快速翻炒 炒勻後加入青椒倒入炒勻 加料酒、生抽、一點糖和雞精炒好出鍋 （整個過程都保持大火喔）
豬耳朵買滷菜店整副的比較好 絕味那種切好弄好的炒起來不好吃