簡介
閨蜜愛吃肉鬆餅，一直想給她做，但是下廚房都沒有滿意的，今天自己試試，發現超級好吃又簡單～～
原料
肉鬆 60g, 白芸豆沙/綠豆沙 200g, 豬油 40g, 油皮, 中筋麵粉（普通麵粉） 50g, 白砂糖 20g, 豬油 20g, 水 20g, 油酥, 中筋麵粉（普通麵粉） 40g, 豬油 20g
步驟
1製作肉鬆餡，把所有材料混合均勻，分成30g。 我做了兩種口味，我準備了白芸豆和綠豆各100g，就要把肉鬆、豬油➗2分別與白芸豆和綠豆混合～ 也可以只做一種口味，那就全部混合～～ 主要是想嘗試那種才是最好吃的～
2把油皮，油酥做好鬆弛5分鐘
3油皮分成10g 油酥分成5g
4把油酥放在油皮里，包裹起來
5擀麵杖把它壓扁，擀成長形
6從下往上卷
7卷好了。 注意，再重複一次即可（一共2次）
8重複擀兩次後，在上端壓扁，擀成圓
9包入肉鬆餡
10注意從下往上推
11好了
12漂亮嗎
13可以入烤箱咯 預熱190度，烤15—20，烤至表面金黃～～
14好香，酥到掉渣～～就是整的還不夠漂亮～～
小技巧
此方子可以做10個肉鬆餅～～ 白芸豆沙，綠豆沙餡兒自己製作的，下廚房有方子。 肉鬆也是自己製作的～～
