原料

豬肚, 青椒, 白鬍椒粒, 蚝油

步驟

1清洗乾淨的後的豬肚濾干水後，往肚子裡塞幾顆白鬍椒粒，記住一定要白鬍椒，這樣煮出來的湯才會幹凈。然後把豬肚放到高壓鍋，加一碗水，煮十五分鐘

2切片

3最後回鍋加青椒和蚝油翻炒幾下，即可上台