不管冬天夏天，在家煲上酸酸爽爽的酸蘿蔔鴨掌湯，是不是聽起來就要流口水了呢！
鴨掌 １０個, 四川泡菜酸蘿蔔 ２個, 泡椒 ５個, 鹽 適量
1將鴨掌洗凈
2將酸蘿蔔切大塊、泡椒切半
3鐵鍋加水，放鴨掌除泡沫，然後撈起來
4砂鍋加水燒開放鴨掌，開後放酸蘿蔔、泡椒，慢燉１小時。
5起鍋
滋補開胃佳品