10分鐘快手下飯菜！！！
牛里嵴 500G, 黑胡椒醬 適量, 料酒 1小勺, 洋蔥 半個, 口蘑 6個, 紅椒 1個
1牛裡脊，切小塊，洋蔥切絲，紅椒切小塊，口蘑切小塊
2炒鍋大火加熱轉小火，放適量的油，放入洋蔥。炒出香味後，加入牛肉粒，加入料酒
3等牛肉粒變色後，放入青椒和口蘑。翻炒1分鐘。加入黑胡椒醬
4轉大火，翻炒一分鐘。出鍋
牛肉粒要想嫩，火必須旺。個人不喜歡加澱粉裹肉，因為我覺得這樣會影響肉的口感