西蘭花+雞肉，一對好基友
西蘭花, 雞腿肉, 花椒, 蒜, 鹽, 花椒粉, 黑胡椒, 姜粉, 生抽
1雞上腿肉切快，加入適量花椒粉、黑胡椒，姜粉、生抽、蒜汁、鹽抓勻，保鮮膜冰箱冷藏腌一晚
2西蘭花洗凈切塊
3熱鍋，不用放油，炒腌制好的雞腿肉至變色，盛出備用（腌雞肉的汁不要丟）
4鍋放油，放花椒爆香，放西蘭花，翻炒個1分鐘，倒入腌雞肉的汁，繼續翻炒
5放入炒好的雞腿肉繼續炒，最後放蒜片~搞定~
1.雞肉要腌的久一點 2.如果腌制的汁沒有剩什麼，炒西蘭花的時候放些鹽來調味就可以了