土耳其烤肉是土耳其的地道美食，我在英國一家土耳其人開的kebab店吃了一次，就愛上土耳其烤肉了。它製作簡單，營養健康，你也來試試吧！
雞腿肉, 青椒, 西紅柿, 生菜, 洋蔥, 蚝油, 泰式甜辣醬, 生抽, 番茄醬, 黑胡椒粉, 食用油, 鹽
1把雞腿肉骨肉分離，切成片狀，用生抽，蚝油，黑胡椒，鹽和少許食用油腌制1小時。
2把西紅柿，青椒，洋蔥，生菜切成條，放在碗里備用，記住蔬菜要洗乾淨，因為要生吃。
3把腌好的肉放入烤箱中層，180度左右烤20分鐘。期間烙燙麵餅，大小類似盤子。
4把烤好的雞肉，和備用的蔬菜混合在大碗里，加入泰式甜辣醬，番茄醬，少許蚝油，黑胡椒粉，攪拌均勻。
5把烙好的餅放在盤子上，再把拌好的肉和菜放在餅上，土耳其烤肉新鮮出爐～