一個人在家食欲不振的時候，爆炒一盤小雞，一大碗飯迅速消滅光！因為前天有空手掏烏雞肚子的噁心經歷，所以沒敢買整雞。沒想到買的翅中，切成小塊兒爆炒一下，肥肥黏黏的感覺，真心好吃！！！
雞翅中 8—10個, 青尖椒 3個, 紅尖椒 1個, 生薑 3片切絲, 蒜瓣 4瓣, 干辣椒 按個人喜好放啦, 鹽 若干，邊爆炒邊嘗吧, 雞精
1生薑切絲，大蒜對半切拍爛，干辣椒剪開。尖椒全部切成圈圈絲
2雞翅中切塊兒，我是一個雞翅中切了三塊，挺小的，覺得小了容易入味一點
3開火，鍋里加油，劃入生薑大蒜干辣椒
4加入翅中，開始爆炒。變色後加入尖椒一起炒
5都油汪汪之後加入生抽繼續炒。因為個人喜歡吃尖椒軟爛一點的，所以炒了差不多十來分鐘
6調入鹽跟雞精，顛一顛鍋就出鍋啦！