簡介

雪梨夏天一來勁兒就是勁爆的45°c沒有入伏的打招呼，說來就來，弄的我一整天都沒食慾，拌了一大盆一頓吃些，剩下的放冰箱等下一頓，倒也挺方便的。多種蔬菜，維生素，微量元素一次補足。

原料

芹菜、胡蘿蔔、木耳、腐竹、生花生、鹽、雞粉、香油、糖

步驟

1.芹菜去老梗，去老筋，切斜段兒，胡蘿蔔切片兒，腐竹開水泡發，木耳冷水泡發，花生泡冷水， 2.花生下滾水鍋煮熟，是否去皮隨意，放入冷水中備用，再燒滾水燙熟芹菜，胡蘿蔔，木耳，腐竹，放到微涼後下容器內，加入花生，落鹽，雞粉，少許糖拌勻，點香油即成。