很下飯的一個菜，小孩子大人都很受歡迎！
雞腿, 土豆, 洋蔥, 油, 鹽, 老抽, 糖
1雞腿切塊，冷水下鍋，抄一下
2蒜，洋蔥，土豆切塊
3油熱蒜，洋蔥爆鍋，炒雞腿，放老抽，糖，鹽，料酒，放一點醋，生抽一點，小火炒
4放入土豆，還可以再多放點洋蔥，小火頓
1.調料一定要放全，糖兩勺！ 2.不放水，一定要小火。